本视频介绍螺蛳粉牛肉丸的制作方法,详细步骤尽在不齐的全_UMV版,编号GGF7876。观看视频,学习如何制作美味的螺蛳粉牛肉丸。
螺蛳粉牛肉丸制作教程:全_UMV版GGF7876,美味升级,轻松享受家常美食
导语:螺蛳粉牛肉丸作为一道独具特色的美食,深受广大食客的喜爱,就为大家带来一份全_UMV版GGF7876螺蛳粉牛肉丸制作教程,让你在家轻松享受这道美味佳肴。
食材准备
1、主料:螺蛳粉、牛肉丸、黄豆芽、豆腐皮、青菜等;
2、辅料:花生油、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、大蒜、辣椒等;
3、调料:酸辣粉调料包(根据个人口味调整)。
制作步骤
1、准备食材:将牛肉丸解冻,螺蛳粉提前用水泡发,黄豆芽、豆腐皮、青菜洗净备用。
2、热锅倒油:锅中倒入适量花生油,待油热后放入大蒜、辣椒爆香。
3、炒制牛肉丸:将解冻的牛肉丸放入锅中,用中火翻炒至表面微黄。
4、加入螺蛳粉:将泡发的螺蛳粉放入锅中,翻炒均匀。
5、调味:加入适量盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉,继续翻炒均匀。
6、加入其他食材:将黄豆芽、豆腐皮、青菜放入锅中,翻炒均匀。
7、煮沸:加入适量温水,大火煮沸。
8、调味:根据个人口味加入酸辣粉调料包,搅拌均匀。
9、煮熟:转小火煮5-10分钟,让食材充分吸收调料的味道。
10、出锅:将螺蛳粉牛肉丸盛出,放入碗中,撒上葱花、香菜等点缀即可。
注意事项
1、牛肉丸解冻时,可用冷水冲洗,避免解冻不均匀;
2、泡发螺蛳粉时,可加入少量食用碱,使螺蛳粉更加劲道;
3、翻炒食材时,火候不宜过大,以免破坏食材的营养;
4、根据个人口味,可适当调整调料的用量。
通过以上步骤,您就可以在家轻松制作出美味的螺蛳粉牛肉丸,这款全_UMV版GGF7876螺蛳粉牛肉丸制作教程,不仅方便快捷,而且美味升级,赶快动手试试吧!
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